Hai Selamat Sore,
Kali ini saya akan berbagi resep pembuatan sayur tumis kangkung. Sayuran ini sangat mudah loh untuk dibuat dan saya yakin hampir semua orang menyukainya. Langsung saja yah
Alat yang dibutuhkan :
1. Wajan
2. Ulekan
3. Piring atau Wadah lainnya
Bahan-bahan / bumbu Tumis Kangkung :
Sediakan 2-3 ikat kangkung, bersihkan, sisihkan
5 biji Bawang Merah,
4 biji Bawang Putih,
3 sendok makan minyak goreng atau mentega, untuk menumis
1 buah cabe merah, iris serong tipis, sisihkan
150 ml Air
1 atau 2 biji terasi yang sudah di panaskan
4 biji kemiri yang sudah dibakar
Gula putih, secukupnya
Garam, secukupnya.
Cara Membuat Tumis Kangkung
- Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Berikan Garam, Kemiri dan Terasi pada ulekan
- Panaskan minyak goreng atau mentega dengan api kecil di wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi baunya
- Masukkan pula cabe merah iris dan gula pasir putih secukupnya aduk-aduk lanjutkan dengan memasukkan kangkung. Aduk sebentar, tambahkan air
- Setelah merata, jangan lupa cicipi dengan rasa sesuai selera Anda
- Masak hingga bumbu meresap. Angkat
- Hidangkan ke dalam piring atau wadah yang telah disediakan.
Bagaimana Anda suka ?? Buat teman-teman yang mau simple di kosan atau di rumah, pilihan Sayur Tumis Kangkung menjadi salah satu hidangan yang tepat. Selamat mencoba yah,
Tidak ada komentar:
Posting Komentar